منتديات مسجد الشيخ أمير محمد البربغي

مرسل: **الثلاثاء يناير 05, 2010 6:02 am**

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
>>

طبق شفته في أحد المنتديات وعجبني ونقلته لكم <<

المقادير .....

صدور دجاج ..
بصله متوسطه مقطعه صغير ....
نص حبه فلفل رومي ..
قليل من الملح .. والفلفل الأسود....
فص ثوم مهروس ..
ملعقه جبن .. ملعقه قشطه .. ملعقه مايونيز
وخس للتجميل (( بس للأسف ماكان متواجد عندي وقتها ))

الطريقه ....
ناخذ شريحتين توست ونضعها فوق بعض

وبعدها نفردها ..

وبعد ذلك نجيب كاس ونضغط فيه على التوست علشان تقطع معنا ....

وبعد ذلك نغمس قطع التوست بالبيض ...

والبقسماط ...

ثم تقلى بزيت غزير وراح تلاحظين انها تنفتح اثناء القلي اقليها لين تحسين انها صارت ذهبيه ؟؟

واخيرا الحشوه ...
نقلي البصل حتى يذبل ،،

وبعدها نضيف الثوم

وبعده الفلفل البارد

نخليه يذبل شوي ونضيف الدجاج والملح والبهارت

نقلبها لين ينضج وينشف ماه
وبعدها نضيف القشطه والجبن والميونيز...

وبعدها نحشى التوست
عن قرب

وهذا الشكل النهائي للطبق
وعليكم بالعافيه ...

مرسل: **السبت فبراير 13, 2010 9:22 am**

يمييي

طبخه مشهيه بصراحه

يعطيج ربي الف عافيه ع الطرح

ودي:o

منتديات مسجد الشيخ أمير محمد البربغي

طبق ائــــــع جدا

طبق ائــــــع جدا

رد: طبق ائــــــع جدا