طعمية سودانية

لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية
أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
أبوعلي
مشاركات: 3698
اشترك في: الاثنين ديسمبر 18, 2006 7:36 pm

طعمية سودانية

مشاركة بواسطة أبوعلي »

المقادير:

حمص(نحن بنقول كبكبي) منقوع في موية.بصلة.3فصوص ثوم.فلفل اخضر حلو .شبت .زيت للقلي .باكنج باودر.ملح .شطة على حسب الرغبة.ممكن نستغنى عنها.


الطريقة:

يصفى الحمص من الموية.يفرم بالمفرمة مع البصل والتوم والفلفل والشبت فرما ناعما.بعد كدا بتكون عندك عجينة متماسكة.اضف ليها الباكنج باودر والملح وتكور كور صغيرة وتضغط في وسطها وتحمر في الزيت الساخن بالجهتين . وبالهنا ليكم .جربوها ودعواتكم
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى مطبخ حواء“

الموجودون الآن

المتصفحون للمنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد