عجيلة طحين http://action.gulfson.comرقم 1 ( 500 جرام طحين http://child.gulfson.comمعجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب http://pattern.gulfson.comبودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك http://www.gulfson.comبيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
http://pagerank.gulfson.comتعجن العجينة بخلط كل http://search.gulfson.comالمقادير حتى http://shapes.gulfson.comتتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
http://archive.gulfson.comوكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة http://shapes.gulfson.comومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
هذي مقادير الحشوه ..
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه ..
وملعقة زبده درجة http://news.gulfson.comحرارة الغلافه .
وجبن كيري ..
وصينيه مدهونه بشوي زيت
احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه http://action.gulfson.comمثل كذا ..
بعد ما http://pattern.gulfson.comتطلع م الفرن
بعد وضع الصوص بها
بالهنا والعافية
تقبلوا خالص تحياتي