صينية الدجاج بالجبنة

[حفصة]

المقادير
بيضتان مخفوقتان
كوب من جبن البارميزان المبشور او جبن الرومي المبشور
بقسماط
ملعقة من البهار الايطالية
3-6 فصوص ثوم مفروم
6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد
2 ملعقة زيت زيتون
كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية
جبن موزريلا او تشيدر مبشور

الطريقة
سخني الفرن اولا
ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك



اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير رقيق



في طبق مسطح او عميق اخلطي جبنة البارميزان والبقسماط والبهار



اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق

غطي الدجاج بالبقسماط



في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه



ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن



اضيفي له الدجاج المقلي



ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج


ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا


واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم

بالهناء والعافية
وان شاء الله تعجبكم

[بربغي]

ماشاء الله بين عليه طبخة شهية

يعطيك العافية أختي

شكرا لك

تحياتي

[حفصة]

هي اكلة سهلة جداً
ولا تحتاج لوقت طويل
بإمكانك تجربتها
صحة وعافية مسبقاً