الألبة ..

[راحلة]

خفيفة وباردة..،


المحتويات

3 أكواب ماء
5 بيضات
9 ملاعق حليب مجفف
6 ملاعق سكر
هيل مطحون
حبة البركة
زعفران


الطريقة

يخفق البيض بالخلاط مع السكر ثم يضاف الماء والحليب وقليل من الهيل المطحونويخفق معاً..

يوضع فوقها بعض الزعفران وحبة البركة
وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا على نار متوسطة..


تترك حتى تبرد وتقدم باردة..،وصحتين

[بــنــدول]