ماهو الفرق بين الزيتون الاخضر والاسود

[رافضية وافتخر]

الفرق بين الزيتون الاخضر والاسود

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

وأشجاراً تنتج زيتوناً أسود

ولكن هذه المعلومة خاطئة

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة


مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر


ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود


وهو أقصى درجات النضوج

ويتميز الزيتون الأخضر


أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل


( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام


مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )



فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً


وبالتالي أغمق لوناً


كلما احتوى مقداراً أقل من الماء


وازداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسودالناضج طبعالأنه يحتوي على زيت أكثر

وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف

حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا


لفيتامين هـ


( E)


وفيتامين ج


( C )

كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية

لصحة الشعر والأظافر والبشرة



كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية


كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور


وربما يكشف لنا العلم في المستقبل


المزيد من فوائد الزيتون وأهميته .

والله أعلم

[بربغي]

أختي رافضية وافتخر

معلومات قيمة جدا

شكرا لك وبارك الله بك

تحياتي لك

[مراقب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
: اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَآل ِمُحَمَّدٍ


معلومه راائعه .. كانت غائبه عني لكوني كنت اعتقد ان لكل من الزيتون الأخضر والأسود شجره مختلفه


اشكرك اختي الغاليه رافضيه وافتخر

ووفقك الله ورعاك ولا حرمنا من عطائكم

[رافضية وافتخر]

مشكورين اخواني علئ المرور المميز

لكم مني كل الود والاحترام

[دمعه]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[رافضية وافتخر]

شكرا اختي دمعة علئ مرورك الجميل والمميز نورتي الصفحة